Receta fácil de helados caseros de sandía y tequila, tan fácil de preparar que en 3 sencillos pasos la tienes.
Autor: Lupita Galán Chanteiro
Tipo de receta: Postre o helados
Cocina: Mexicana
Comensales: 13
Ingredientes
600 g. de sandía sin semillas
50-70 ml. de tequila o mezcal
20- 40 g. de miel (Opcional, dependerá del gusto de cada persona)
80 g. de naranja de jugo (Opcional)
Instrucciones
Lo primero es lavar la fruta antes de cortarla, quitamos la cáscara y todas las semillas que pudieran tener.
Echamos en una licuadora o batidora de vaso, la sandía y la naranja cortada en cuadritos, añadimos el tequila, la miel y trituramos perfectamente.
Una vez tengamos la mezcla la pasamos por un colador por si hubiera alguna semilla y porque la naranja tiene un piel que cubre los gajos y que en boca es desagradable. Con la mezcla colada la ponemos en nuestros moldes, ponemos un palito de madera y llevamos al congelador.