Ensalada dulce navideña
 
Prep.
Cocinado
Total
 
Receta mexicana de ensalada dulce navideña.
Autor:
Tipo de receta: Dulce
Cocina: Mexicana
Comensales: 3-4
Ingredientes
  • 350 g. de manzanas (2 pzas.)
  • 170 g. de pera (1 pera grande 2 pequeñas)
  • 200 g. de uvas
  • Jugo de medio limón
  • 100 g. de nueces
  • 50 g. de arándanos secos o pasas
  • 6-7 cerezas en almíbar escurridas
  • 30 ml. de leche evaporada
  • 70 g. de queso batido (Opcional)
  • 50 g. de leche condensada (lechera)
Instrucciones
  1. Lo primero que tienes que hacer es lavar perfectamente la fruta y secarla. Si no les gusta la piel de la fruta la pueden pelar antes de cortarla en trocitos. Recuerden comprar las uvas sin semillas, de no ser así es recomendable quitar las semillas cuando partamos las uvas por la mitad.
  2. Una vez tengamos las frutas en trozos; la manzana y la pera las colocamos en un bowl y añadimos unas gotitas del limón para evitar que la fruta se oxide. Mezclamos bien y añadimos las demás frutas al bowl, ponemos las cerezas escurridas, la mitad de los frutos secos y de los arándanos, removemos.
  3. A la mezcla anterior añadimos la leche evaporada, la leche condensada y el queso batido o lo que hayan decidido añadir. Removemos con cuidado hasta mezclar los ingredientes perfectamente, tapamos y reservamos en el refrigerador hasta el momento de comer.
Recipe by Enchilame esta gorda at https://www.enchilameestagorda.com/ensalada-dulce-navidena/