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Enchilame esta gorda

Recetas de comida mexicana tradiciones y auténticas

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Recetas de cocina mexicana

 

Ensalada dulce navideña

Hoy les propongo una receta navideña; una ensalada dulce de frutas y nueces ¿Les late?... Seguro que sí porque nadie se resiste a un bocado de dulce, a mi me encantan los postres de navidad y esta ...

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Receta de conchas de mazapán

Mi propuesta de esta semana son unas deliciosas conchas de mazapán ¿Puede haber algo más rico que esto?, creo que no. Las conchas como ya saben es un pan tradicional mexicano que nunca falta en los ...

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Receta de crema de elote

La crema de elote o de maíz es un de las recetas imprescindibles de está época, bueno en general las cremas son ideales porque ya empieza hacer frío. Está es una de mis cremas favoritas, bueno y la ...

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Tortitas de papa con atún

Hoy les propongo una receta de papas muy sencilla, practica y fácil de hacer; las tortitas de papa con atún, la receta más sencilla. A mi es una de las comidas que más me recuerdan a mi infancia, ...

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lupitachanteiro

Mexicanamente Jarocha
Food Blogger | Photography | Mexican Recipes
#enchilameestagorda
📍Córdoba, México
📌Madrid, España
Más recetas mexicanas

lupitachanteiro
AMIGOS! No digo nada pero esta receta de bolitas d AMIGOS! No digo nada pero esta receta de bolitas de hojaldre rellenas de queso están en mi blog 🤤 y están buenas no! requetebuenas 😃

Ya lo advierto, no te podrás comer solo 1, cuando te das cuenta acabas con el plato 🙊
CAPIROTADA PARA SEMANA SANTA RECETA EN EL BLOG, L CAPIROTADA PARA SEMANA SANTA

RECETA EN EL BLOG, LINK EN MI BIO 

Les cuento que la capirotada es una receta heredada de la gastronomía española, es similar a las torrijas, se diferencia que se baña en una miel de piloncillo o panela, se acompaña con cacahuates o frutos secos y queso fresco. Es un postre de Semana Santa riquísimo 🤤 aunque muchas veces lo ves y dices que pinche feo ja ja ja 😜 Es de esos postres feitos pero ricos ricos te lo aseguro.
CHORIZO CASERO Este chorizo es ideal para hacer CHORIZO CASERO 

Este chorizo es ideal para hacer uno de esos desayunos que te dan energía como pa' 3 días 😎

¡Si! Huevitos con chorizo uff ¿Quién más quiere un desayuno así? Con tortillas recién hechas, jugo de naranja, café y conchas 😱 

Si si así son los desayunos mexicanos así que tienes que ir a mi blog a ver cómo se prepara este chorizo estilo mexicano para que te hagas un desayuno así 😍 

(Lo de regalar flores, chocolates y esas el día del amor está sobrevalorado) jajaja
EL PROCESO DE HACER 1 FOTO. Necesitaba hacer una EL PROCESO DE HACER 1 FOTO.

Necesitaba hacer una foto cenital para  la receta de #ensaladademanzana que hice el mes pasado y muchas veces grabo el proceso para después ver las fotos y anotar que puedo añadir o quita para mejorar las próximas fotos, así que hoy quiero dejarles el vídeo del proceso de una sola foto (Sé hacen muchas y se elige solo 1) para que vean que hacer fotografías tiene mucho trabajo y hay que valorarlo. 😊

En esta red, la red social de las fotos bonitas 🥰 he conocido a tanta gente que hace unas fotos maravillosas y que admiro un montón. Sin duda una buena fotografía hace la diferencia, espero estar algún día a ese nivel.
CHORIZO MEXICANO CASERO Una de las cosas que más CHORIZO MEXICANO CASERO

Una de las cosas que más me gusta de vivir fuera de México es que la imaginación para transportar sabores se desarrolla bastante, llevaba mucho tiempo probando recetas de chorizo casero, de ese que utilizamos para los desayunos para el relleno de los tacos dorados, para el queso fundido uff.

Aunque aquí en España hay buenísimos embutidos y unos señores chorizos para guisos a mí me hacía falta el chorizo mexicano que es más suave y con menos tiempo de maduración. 

Después de intentar he conseguido el sabor que me recuerda a México así que pronto les dejaré la receta por si quieren probar y hacerse un buen desayuno mexicano con huevo revuelto con chorizo. 🥰

Feliz año!
¡Feliz Navidad! 🎄 

ENSALADA DE FRUTAS 

Está es una de las recetas más básica y fácil de hacer, pero que es un éxito siempre. En casa la hacemos para Navidad o para cualquier fecha la verdad que nos gusta mucho.

Con esta receta (En el blog,link en la bio) quiero agradecer a todos los que me regalan un pedacito de su tiempo leyendo mis recetas, mis post, viendo mis stories y sobre todo a los que les dan una oportunidad a mis recetas y las hacen en casa, dejan que un pedacito de México entre en sus cocinas 💝 ¡¡Muchísimas gracias!! y ¡Feliz Navidad! 😘

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