Las aguas frescas caracterizan a México y esta horchata de arroz casera es una de las favoritas de mi país y claro, mía también. Cada día va haciendo más calorcito y siendo sincera no soporto vivir en Madrid en verano. Me gusta el invierno y la ...
Pastel de chocolate 3 leches
El pastel de 3 leches es un postre especial, por su dulzor, por ser un bizcocho húmedo y por la variedad de rellenos que puede llevar. Los pasteles de 3 leches son típicos de América Latina. En México siempre están presentes en los cumpleaños o ...
Frijoles de la olla
Una de las cosas que no falta en las gastronomía de México son los frijoles de la olla, seguro que saben de que les hablo. Unas legumbres nobles que siempre están presentes en los hogares mexicanos, los frijoles son lo que se conoce aquí en España ...
Canutillos de crema pastelera
Los canutillos rellenos de crema pastelera es una de las recetas heredada, sí porque en México nunca faltan en las panaderías tradicionales mexicanas. Esta receta de la panadería mexicana es fácil de hacer, lo digo porque solo basta hacer una ...
Receta de albóndigas al chipotle
Una de las recetas estrellas en casa son estas albóndigas al chipotle, una receta sencilla pero con un salsa de tomate natural con un toque de chile chipotle. Sin duda esta receta es una delicia, sé que con los días fríos solo apetece una comida ...
Ponche mexicano
Esta receta de ponche mexicano o ponche de frutas nunca falla en estas épocas navideñas, donde el frío ya se empieza a sentir. Esta epoca donde se añora a la familia y las tradiciones de ella me apetece mucho hacerme bebidas calientitas. El ...