Esta receta de ponche mexicano o ponche de frutas nunca falla en estas épocas navideñas, donde el frío ya se empieza a sentir. Esta epoca donde se añora a la familia y las tradiciones de ella me apetece mucho hacerme bebidas calientitas. El ...
Flautas de pollo ahogadas
Las flautas de pollo son uno de los antojitos mexicanos más deliciosos que hay, el secreto de esta receta esta en una buena salsa. Las flautas son unos taquitos enrollados, rellenos de pollo, queso o papa ya además se frien en aceite para darle ...
Costillas de cerdo en salsa roja
Las costillas en salsa roja también son comida mexicana. Siempre que dicen comida mexicana se nos viene a la mente tacos y en caso muchos casos se relaciona con fajitas, burritos y esas "gringadas". Yo no digo que esa cocina no este rica, sólo que ...
Pastelitos pan dulce mexicano
Una de las cosas más buenas que tiene México son estos pastelitos dulces, son un tipo de pan dulce muy popular en la panadería mexicana. Saben que yo suelo ser más de salado a la hora de cocinar, pero de vez en cuando me gusta marcarme retos y ...
Pan de elote
Receta dulce y de las que me recuerdan a mi infancia; pan de elote, panqué de elote o bizcocho de elote ¿Cómo le conocen a este postre? El pan de elote es uno de los postres que más recuerdo de mi querido México, ¿Quién ha probado alguna vez este ...
Chiles chipotles adobados
¡Hola! En la receta de hoy el protagonista es uno de los chiles que nunca faltan en mi cocina y el favorito en casa; El chile chipotle. Hoy les enseño como hago chiles chipotles adobados, una receta sencilla pero muy deliciosa. Siempre les hablo ...