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Enchilame esta gorda

Recetas de comida mexicana tradiciones y auténticas

Recetas de antojitos mexicanos

Todas las recetas que se muestran en esta categoría son recetas tradicionales de los famosos antojitos mexicanos que son la "comida rápida" de cualquier mexicano y que se caracterizan por adaptarse a cada región de México.

En esta categoría de antojitos mexicanoas encontrarás recetas muy fáciles de hacer desde otro punto del mundo que no sea México y descubrirás la esencia de la gastronomía mexicana.

Huevos a la mexicana

30 abril, 2021

Los huevos a la mexicana son uno de los desayunos más populares de los mexicanos y es que necesitas pocos ingredientes y muy accesibles. Ya les he contado que en México solemos desayunar fuerte; el desayuno es la comida mas importante del día ...

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Dip de Jalapeños y queso crema

20 abril, 2021

Uno de los entrantes perfectos es este dip de jalapeños y queso crema, ideal para ir botaneando (picando) en reuniones con amigos o con la familia. Es ponerlos sobre la mesa y acabarse, te lo aseguro. En casa gusta mucho para la hora de ir ...

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Molletes mexicanos

9 abril, 2021

Seguimos en la línea de desayunos con estos molletes mexicanos con frijoles, queso gratinado y pico de gallo; uno de los desayunos más típicos de México. Un desayuno muy completo, porque la base es el pan, el famoso bolillo que cortamos y montamos ...

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Tortitas de papa con atún

6 noviembre, 2020

Hoy les propongo una receta de papas muy sencilla, practica y fácil de hacer; las tortitas de papa con atún, la receta más sencilla. A mi es una de las comidas que más me recuerdan a mi infancia, quizá por eso las asocio a "comida infantil" pero ...

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Volovanes veracruzanos

30 abril, 2020

Ya sé que todos saben que soy de una ciudad que pertenece al Estado de Veracruz, por eso no puede faltar esta receta casera de volovanes veracruzanos. Esta vez les enseñaré hacer desde el hojaldre, que a mi gusto es el mérito que tiene la receta, ...

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Flautas de pollo ahogadas

9 diciembre, 2019

Las flautas de pollo son uno de los antojitos mexicanos más deliciosos que hay, el secreto de esta receta esta en una buena salsa. Las flautas son unos taquitos enrollados, rellenos de pollo, queso o papa ya además se frien en aceite para darle ...

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