Tortillas de harina o tortillas de trigo es unas de las recetas que más caracteriza el norte del país y sí, se preguntarán ¿Qué hace una sureña preparando tortillas de harina de trigo, típicas del norte de México? La verdad que como siempre les ...
Recetas de tortillas
Aquí encontrarás una de las bases más importante de la gastronomía mexicana; La tortilla.
Para los mexicanos la tortilla forma parte importante de la comida diaria, diría que es el pan de cada día y cuando les digo que un mexicano no puedo vivir sin tortilla créanme que digo la verdad y el claro ejemplo soy yo que cuando me vine a Madrid busque mil y una formas de conseguir tortillas hasta que pedí a mi madre recetas de tortilla para hacerlas en casa y ni se imagina la cantidad de ingredientes que se pueden añadir a la harina de maíz para dar sabor a la tortilla. Existen tortilla, rojas, verdes y mi favorita la tortilla de maíz azul que esta buenísima.
Tortillas de maíz rojas
Si hay algo que caracteriza a la comida Mexicana, a parte de los tacos y el picante son las tortillas y esta receta va de tortillas de maíz rojas... En México, además de comer las tortillas amarillas, blancas y azules, también se hacen tortillas ...
Tortillas mexicanas de maíz
Todos sabemos que la tortilla de maíz es la base de la gastronomía mexicana. No podemos vivir sin tortillas ya sean de harina o de maíz. Toda la comida mexicana termina en un taco, literalmente las tortillas de maíz son nuestro de pan de cada día ...