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Enchilame esta gorda

Recetas de comida mexicana tradiciones y auténticas

Recetas de tortillas

Aquí encontrarás una de las bases más importante de la gastronomía mexicana; La tortilla.

Para los mexicanos la tortilla forma parte importante de la comida diaria, diría que es el pan de cada día y cuando les digo que un mexicano no puedo vivir sin tortilla créanme que digo la verdad y el claro ejemplo soy yo que cuando me vine a Madrid busque mil y una formas de conseguir tortillas hasta que pedí a mi madre recetas de tortilla para hacerlas en casa y ni se imagina la cantidad de ingredientes que se pueden añadir a la harina de maíz para dar sabor a la tortilla. Existen tortilla, rojas, verdes y mi favorita la tortilla de maíz azul que esta buenísima.

Receta de tortillas de maíz con remolacha

28 mayo, 2020

¡¡Hola!! Hoy toca receta de tortillas y les traigo unas tortillas de maíz con remolacha, de un color muy bonito y un sabor espectacular. Si bien, ya saben que desde siempre hago las tortillas en casa, que no hay nada como unas buenas tortillas ...

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Receta de tortillas de trigo

12 junio, 2019

Tortillas de harina o tortillas de trigo es unas de las recetas que más caracteriza el norte del país y sí, se preguntarán ¿Qué hace una sureña preparando tortillas de harina de trigo, típicas del norte de México? La verdad que como siempre les ...

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Tortillas de maíz rojas

2 agosto, 2018

Si hay algo que caracteriza a la comida Mexicana, a parte de los tacos y el picante son las tortillas y esta receta va de tortillas de maíz rojas... En México, además de comer las tortillas amarillas, blancas y azules, también se hacen tortillas ...

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Tortillas mexicanas de maíz

1 julio, 2017

Todos sabemos que la tortilla de maíz es la base de la gastronomía mexicana. No podemos vivir sin tortillas ya sean de harina o de maíz. Toda la comida mexicana termina en un taco, literalmente las tortillas de maíz son nuestro de pan de cada día ...

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